园艺专业（代号090102）是我校较早设置的本科专业之一，于2002年经教育部批准设置，2003年开始进行首届本科生的招生工作，2017年本专业评为校级特色专业，2018年被评为甘肃省高校省级特色专业。园艺专业的前身最早可追溯到1958年张掖农业专科学校开设的园艺技术专业，经过40多年的教学积淀，于2001年5月升本后，以开展本科层次的教育教学为主，兼顾园艺技术专科人才的培养。从2003年开始招生到现在，近三年共有228名本科毕业生已经走向社会。经过学院走访及问卷统计调查，毕业学生大多分布在行政事业单位、涉农企业及“三支一扶”农口部门等从事与园艺科学有关的规划与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，深受用人单位的普遍好评，毕业生就业率达到100%多年来，园艺专业秉承“立足河西、服务甘肃、借东之势、向西发展”的办学定位，坚持探索先进的教育思想和理念，以教学为中心，以学科建设为龙头，以专业建设为依托，以课程建设为切入点，以提高教育教学质量为核心，以深化教学改革与教育创新为动力，努力探索提高学生能力和综合素质的立体化培养途径，在课程建设、实验室建设、教学内容、教学方法、教学手段、指导和激励中青年教师提高专业素质和业务水平以及科学研究等方面取得了一定的成绩。